El cocido Madrileño - Madrid guarda pequeños tesoros, algunos se descubren alrededor de una buena mesa.

Hay lugares que no necesitan aparecer en las grandes guías, pero que forman parte de la esencia de una ciudad.

Lugares que conocen los vecinos, que conservan la tradición y que te hacen sentir como en casa desde el primer momento.

Cocido Madrileño - Plato de menú

Hoy, encontrar esos rincones auténticos puede convertirse en toda una aventura.

Llegar a una gran ciudad y buscar dónde comer bien, dónde disfrutar de la cocina de siempre y dónde descubrir algo especial no siempre es fácil.

Costillar de ternera a la Barbacoa - Plato de Menú

Ensalada de Salmón con Lechugas frescas y ( Tomate azul - Delicatessen extinguida)

Por eso, la llegada de Reconectando España a Madrid nos está regalando momentos únicos. Y uno de ellos ha sido descubrir el Mesón Las Regiones, un auténtico referente de la gastronomía tradicional, que reúne muchos de los valores que queremos impulsar con este proyecto: cercanía, autenticidad, tradición y pasión por lo que se hace.

Emperador a la Plancha con ensalada fresca - Plato de Menú

Su cocina es también un homenaje a nuestra riqueza gastronómica. Una apuesta por productos de altísima calidad, procedentes de diversas regiones de España, territorios con una extraordinaria cultura culinaria, donde el sabor, la tradición y el respeto por el producto forman parte de su identidad.

Boquerones fritos - Plato de Menú

Y es que, en un mundo donde todo parece digital, no hay nada mejor que reconectar con una carta escrita a mano. Y conseguir que una App de ultima generación te lleve a esas raices, es la esencia perfecta de Reconectar España.

Descubrir sus platos, leer esas propuestas que alguien ha escrito con cariño y dejarse llevar por la cocina de siempre.

Raviolis de carne con tomate y Parmesano - Plato de Menú

Porque a veces los pequeños detalles son los que convierten una comida en una experiencia inolvidable.

Huevos fritos con croquetas y patatas caseras - Plato de menú

Queremos compartir con vosotros este rincón donde disfrutar de un menú espectacular, de platos elaborados con sabor a hogar y, por supuesto, de un auténtico cocido madrileño que merece la pena descubrir.

Porque Reconectando España también es esto: descubrir lugares, conocer a quienes los hacen especiales, poner en valor nuestros productos y compartir experiencias que nos recuerdan la inmensa riqueza de nuestra tierra.

Parrillada de Verduras frescas -Plato de Menú

📍 Si visitas Madrid y te encuentras por la zona de Las Delicias, no dejes de descubrir el Mesón Las Regiones.

Busca Las Regiones en Tribux, o simplemente aparecerá cerca de ti a través de la App y déjate sorprender por su cocina.

Reconectando España.

Descubriendo los lugares, los sabores y las personas que merecen ser compartidos.